Čierny kmín

Zaujímavosťou čiernej rasce je, že obsahuje dodnes nie celkom identifikované látky, ale rozhodne nie škodlivé. Prináša však absolútny komplex toho, o čom sa dnes hovorí ako o látkach dlhovekosti, zdravého života, či energie. Stačí spomenúť len beta sitosterol, kyselinu palmitovú, kyselinu stearová, kyselinu olejovú, linolovú, vitamín B1, vitamín B2, vitamín B3, vápnik, železo, meď, zinok, a fosfor… Všetko dobré dôvody na to dať si lyžičku.

Nejde len o samotné výživné látky. Čierna rasca preukázateľne štartuje imunitný systém, zvyšuje produkciu kostnej drene, telo detoxikuje a účinkuje ako pri bolestiach hlavy, tak aj zubov, pomáha prekonať nachladnutie aj infekcie, likviduje parazity. Ukazuje sa ako vhodný doplnok pri liečbe autoimunitných ochorení, dokonca sa robia štúdie o jej schopnosti pomáhať ľuďom s rakovinou. Práve vďaka vysokému obsahu protirakovinovej zlúčeninu beta-sitosterol. Astma aj bronchitída sa s ňou zvládajú ľahšie, chrípka sa vás nemusí ani dotknúť a navyše je skvelé korenie na sychravejšie dni. Nepodporuje len telesnú, ale aj duševnú obranyschopnosť. Upokojuje nervový systém a odstraňuje únavu. Konzumovať sa môžu priamo semienka, alebo sa užíva v podobe oleja.

Aj o čiernej rasci platí, že počas tehotenstva je vhodné sa jej vyhnúť. Hlavne pre účinky na hladké svalstvo. Ak teda čakáte prírastok, tento zázrak si musíte odoprieť. Avšak vynikajúcim pomocníkom je hneď po pôrode. Podpisuje sa na zvýšení toku materského mlieka a mimo gravidity stimuluje a upravuje menštruačný cyklus.

Odporúčané dávkovanie: užite 4 – 12 g (2 – 3 kopcovité lyžičky čerstvo rozdrvených semien denne. Zalejte ich 2 – 3 dl teplej vody, nechajte 10-15 min lúhovať, následne preceďte a vypite. Môžete ho konzumovať aj v celosti alebo pridávať do jedál.